Cara Membuat Kue Bolu Cokelat Panggang 4 Telur

Kue Bolu secara bahasa, berasal dari bahasa Portugis, Bolo yaitu kue yang berbahan dasar tepung, gula, dan telur. Bolu biasanya dimasak dengan cara dipanggang dalam oven, atau dengan cara dikukus. 

Seiring dengan perkembangan zaman, bolu tidak lagi hanya menjadi sederhana namun bisa menjadi sajian mewah. terbukti dengan munculnya waralaba yang berbasiskan bolu. beberapa daerah bahkan memiliki makanan khas yang biasa dijadikan buah tangan, contohnya daerah bogor.

pada kesempatan kali ini kita akan belajar cara membuat kue bolu cokelat panggang 4 telur.

4 butir telur

150 g margarin cair 

150 g gula pasir

150 g terigu

10 g cokelat bubuk

1 sdt SP

1 sachet susu bubuk instant

1/2 sdt baking powder

cokelat cair blackforest

toping cokelat chip

1. masukkan 4 butir telur

2. masukkan gula pasir

3. masukkan SP

4. mixer hingga teraduk sempurna dan mengembang menjadi putih

5. masukkan tepung terigu, dengan cara disaring terlebih dahulu

6. masukkan cokelat bubuk

7. masukkan susu bubuk

8. masukkan baking powder 

9. mix kembali dengan mixer hingga adonan tercampur rata

10. masukkan margarin yang telah dicairkan

11. aduk dengan spatula

12. masukkan blackforest secukupnya, diaduk sampai rata

13. siapkan cetakan loyang ukuran 20, olesi dengan mentega dan sedikit tepung

14. masukkan adonan kedalam cetakan, ratakan

15. usahakan tidak ada rongga udara di dalam cetakan, dengan cara mengetuk loyang

16. taburi toping

demikianlah cara membuat kue bolu cokelat panggang 4 telur. jika ada pertanyaan yang perlu didiskusikan bisa di taruh pada kolom komentar. selamat berkreasi